11月30日（土）に、ハーベストツアー2019の締めくくり、
仮剪定体験を行いました。

澄み渡った青空の下で、今年、伸びた長い枝を切っていきます。

これが終わると、来年の萌芽に向けて、ヴィンヤードスタッフが芽を選んで枝を切っていく
本剪定が行われます。

参加者の皆さんは、初めのうち、垂れ下がる長い枝に苦戦しながらも、
徐々にテキパキと枝を切っていかれました。

作業の後は、海を望むブドウ畑でのランチタイム。
BBQ、ポトフ、都農産金ふぐとホタテ（姉妹都市佐呂間産！）の海鮮パエリアを
お楽しみいただきました。
もちろん、レモンは自社畑産。
デザートは焼きマシュマロ。
スタッフもハマって焼き続けちゃいました。

今年の体験ツアーは今回で最後となります。
また、来年、芽かぎ体験から新たなツアーがスタートします。
ブドウ栽培の1年を体験し、ワインをもっと楽しんでみませんか？