大人のための上質生活誌『食楽』に都農ワインが紹介されました。
2014年12月1日号
プロが選ぶ「この冬、牛・豚・加工肉と合わせたいワイン」のページにて、都農ワイン スパークリングワイン キャンベルアーリーをご紹介いただきました。
「キャンベルアリーというやや甘みを感じさせる品種から造られるスパークリング。特に、豚肉のシャルキュトリーと合わせると、その甘みが完璧にマリアージュしてくれます」と、「café bleu」女将の岩倉さんよりコメントを頂戴しております。
お肉の旨みや甘みに、絶妙なハーモニーを奏でてくれるキャンベル・アーリー。
私たちも、一押しのワインです(^^)/
その他、お肉と合う日本国内外のワインも紹介されていますので、皆様もぜひ一度ご覧になってください。