今年秋に発刊された、dancyu合本 ワイン。dancyuが過去に掲載してきたワイン情報の集大成版です。日本ワインのコーナーで、日本を代表する4つのワイナリーの一つとして紹介していただきました。
合本では、日本のワインを知る。スパークリングな世界。リースリングの愛し方。ワインのおつまみ。また、自然派ワインなど注目のワイン情報が満載です。ワインが好きな人から、そうでない人もワインに興味が湧くよな内容です!よりワインを身近に感じるような本です!
昨今注目を受けている、日本ワイン。「その日本ワインを知る」というコーナーで、日本を代表する4つのワイナリーが紹介され、都農ワインが紹介されました。
「世界に通じるワインを造りたい」と工場長の小畑が高い志と熱い情熱で進んできた道のりや地元ぶどうにこだわり、そして、小畑と赤尾の二人三脚で歩んできたストーリー、また、年に1回の栽培と醸造に試行錯誤しながら、より良いワイン造をしていることなども紹介されました。
世界に通用する日本のワイン 99本!
というコーナーで、日本ならではの品種から造られたワインとして、都農ワインのスパークリングワイン レッド が紹介されました。ちなみに、100本目は、ご自身で見つけてください!という流れです^^
来年で20周年の都農ワイン。これまでの20年そして、これからの20年。今後も既成概念にとらわれず、チャレンジを続けてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。
スタッフ一同