2007 マスカット・ベリーA エステート
ぶどうにとって、大変厳しい年となった、2007年。
しかし、例年に負けない品質に仕上げることができました。
貴重な2,000本は、幻のビンテージワイン!!かも!!
自社農園で採れた完熟ぶどうだけを使って作りました
完熟ぶどうの凝縮感が魅力の赤ワイン
お待たせいたしました!マスカット・ベリーAエテート 新発売
◆ビンヤードレポート2007◆
自社農園のマスカット・ベリーAにとって2007年は、台風の影響によってとても過酷な年となりました。強風で痛んだ果実を取り除き、完熟した良いぶどうのみを収穫しました。007年は、春先から寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、8月2日に台風上陸。。。大変厳しい年となりました。
その後、風で痛んだ果実を取り除き、熟すのを待ちました。そして、9月10日、完熟したブドウのみを収穫しました。その量わずか、3,000kg。
◎さてさて、2007マスカット・ベリーAエステートは・・?
グラスの先が見えづらいほど深みのある赤色で、黒みを帯びています。
ブルーベリー、カシスのような香りが第一印象。これまでのエステートにはない香りがします。酸とタンニンのバランスがよく、甘みを感じるような味わいです。
強い色調と、風味の豊かさ、例年に負けない品質に仕上げられています。貴重な2,000本は、幻のビンテージワインになる!かも!!
熟成も期待できる、楽しみなワインです。
ワインのテイスティングコメントは、コチラ。
もちろん、ワイン単体でも充分楽しめると思いますが、甘酸っぱいピリ辛料理や鶏肉の炭火焼、牛テール煮込み、ローストポークetc・・ 和洋問わず、色々なお料理とお楽しみいただけるワインです。
ワイナリースタッフ、小田のオススメの1本です。
どうぞご賞味くださいませ。
マスカット・ベリーAエステート ◎好評発売中◎
価格:1,500円/本(税込) 750ml
オンラインショッピングも開設いたします。