上品な甘さとお洒落なボトルが女性に大人気!
新しい尾鈴ブドウの「サニー・ルージュ」を使った、
エレガントな極上の甘口ワイン Sweet Tsuno
2009 Sweet Tsuno(スイートツノ) 白(極甘口)デザートワイン
375ml 2,350円(税込)/本 <贈り物に最適な黒いギフト箱付き>
■発売日:2010年2月20日(土)より
オンラインショッピングでは、明日18日より受付を開始いたします。
オンラインショッピングへはコチラから → Sweet Tsuno
「 意外で美味しい楽しみ方 」
ブルーチーズにハチミツをかけた、おつまみと美味しい相性を見せます。
実際に試してみると、チーズ&蜂蜜のコクとワインのコクが絶妙!!
ワインは、デザート感覚で、キリッと8℃くらいまで冷やしてお楽しみくださいませ。他にもイチゴ、リンゴ、梨、桃・・果物全般と良い相性をみせそうです。また、日向夏のシャーベットや洋ナシのタルトといったほんのり甘く、酸味のあるスイーツとも楽しめそうです。
「 Sweet 」 は
甘口のワインという意味のほかに、優しい・思いやりのある・ 親切な・心地の良い
素敵な・大切な・かわいらしい、などの意味があります。そこで、大切な都農、親切な都農という意味を込めて、Sweet Tsuno 名付けました。
「 ルージュ 」をイメージして
ラベルは、バラをモチーフにしました。都農ワイン風土を表現する尾鈴山のシルエットと口紅のような真っ赤なイメージで、高級感のあるラベルとボトルになっております♪
ティスティングコメント
キラキラと輝くゴールドのニュアンスを持ったイエロー。ソバ花の蜜や高級メープルシロップのようなニュアンスと青リンゴやパイナップルのような甘い香りが特徴。トロッとしたボリューム感ある甘味が瞬時に口全体に広がります。さらに心地よい酸味が味わいを引き締め、余韻も長く楽しめます。
詳しくは、こちらの どきどきワイン熟成中より
サニールージュの高級なイメージを活かす醸造方法
収穫したサニールージュを直ちに凍結させ、氷結したぶどうを搾りました。いわゆるクリオエキストラクション(氷結ぶどう搾り)によって果汁を濃縮して、 糖度の高い果汁のみ使用して醸造しました。
詳しくは、こちら。「挑戦!ブドウ栽培とワイン醸造」