フレッシュでフルーティーな白ワイン。
華やかな甘い香りと爽やかな口当たりで人気の商品です。
ブドウ品種は、サニールージュ。尾鈴ブドウで力を入れている品種です。
特別な酵母で、じっくりと発酵させフルーティーなスタイルに仕上げました。
発売日：2013年11月16日
オンラインショッピングでは、本日より開設いたします。
サニールージュ 白ワイン
パイナップルや梨、マンゴーといった甘い果物の香りが
豊かに香り、口に含むとスッキリしていて爽やか。
優しい甘さと心地よい渋みのバランスが最高です。
8℃～12℃が飲み頃です。
サンマの塩焼きや煮付け、白身魚料理と相性抜群です。
また、酸味、渋味がしっかりしているので、
シャブシャブや水炊き、生ガキとも良い相性をみせます。
■2013ビンテージレポート
今年2013年は、春先からの低温の影響で、やや早めの萌芽となりました。
しかし、開花までの気候は暖かく、開花は、例年よりやや早い満開を
むかえることになりました。
6月、7月の梅雨時期は、例年のような豪雨はなく、
収穫まで記録的な猛暑が続きました。
都農でこれほど、雨の少ない年は珍しく、ブドウの熟度もどんどん上がり、
果実味がしっかりとして凝縮感のあるブドウでワインを仕込むことができました。
まさに、ビックビンテージといってふさわしい作柄になりました。
