都農ワインから甲州種の初リリース

宮崎の風土で醸された「甲州」。都農ワインから初リリース！
日本を代表するブドウ品種「甲州」を自分たちの畑でも栽培してみたい！
2007年に定植し、土作りや草生栽培など、これまでの栽培管理に加え、
特殊な仕立て方、剪定方法なども試行錯誤し、6年の歳月をかけ、
ようやく良い果実をつけるようになりました。

2012年は、ソービニヨン・ブランとの混醸を試み、樽発酵で仕上げました。
そして、2013年は、甲州単一品種で樽発酵、樽熟成でのリリース！
どちらも宮崎の風土を感じる味わいです。ぜひ、お楽しみください！

今回リリースする甲州種のワインは、2アイテム。
■甲州＋ソービニヨン・ブラン　プライベートリザーブ2012　
　2,880円／本（税込）
ソービニヨン・ブランと甲州の混醸5:5で仕込みました。
甲州の持つ「和」のテイストとソービニヨンブランの持つ
「華やかな」が樽の風味と一体となって奏でる深く複雑な味わい。