2013年のピノ・ノワールは、
都農ワインのポテンシャルが最も発揮されたワインでした！
都農でピノ・ノワールをつくりたい！！
私たちは、温暖な地域では栽培が難しい。と言われる、
ピノ・ノワール栽培に2007年から挑戦してきました。
2013年は、過去最高のビンテージでした！
春先の寒暖の差に恵まれ、少雨、空梅雨、台風影響もなし。
そして、豊富な日照によって育まれた、凝縮感のある、
ピノ・ノワールを収穫できました。
■ピノ・ノワール プライベートリザーブ 2013
価格：3,500円（税込）／本 赤：ミディアム
※数に限りがあり、おひとり様 １本 までとさせていただきます。
何卒、ご了承くださいませ。
■味わいは、、、
やや黒みを感じるルビー色で、熟成感のある色合いをしています。
香りは、チョコレートやカカオのような香りが第一印象。
腐葉土やなめし皮のような複雑な香りとオレンジピールや
ミント、スミレのような爽やかな香りとドライフルーツの
ような濃厚な香りが楽しめます。
味わいは、ボリューム感のある味わいが口全体に広がり、
ドライレーズンやドライフルーツのような濃厚な味わいで
長い余韻も楽しめます。
