<マスカット・ベリーAから造った辛口のロゼ>
・ホワイト マスカット・ベリーA 2017 1,728円/本(税込)
・ホワイト マスカット・ベリーA
スパークリングワイン 1,978円/本(税込)
キャンベルのロゼと全然違った一面をもつドライタイプのロゼ。
爽やかで、軽やかで、飲み飽きない口あたり。
お昼のランチからでもイケちゃうワインです!
■発売日:2018年1月27日より
オンラインショッピングでは、本日より受付を開始いたしました!
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●テイスティングコメント●
■マスカット・ベリーAから造られた、辛口のロゼ!
●ホワイトマスカット・ベリーA 2017 1,728円/本(税込)
牧内農園のマスカット・ベリーAでロゼタイプを造りました。
果実を醸し発酵させず、生果のまま搾る、ブラッシュという製法を採用。いわゆる、黒いブドウを使って、白ワインと同じように造る醸造方法です。
キャンベルのロゼと全然違った一面をもつドライタイプのロゼ。食事の前にゆっくりと軽いおつまみと楽しむのに最適!アペリティフにピッタリのロゼワインです!
明るめのバラ色をしていて、きれいに熟れた桃のようなキュートな色合い。ベリー系果実の甘く華やかな香りが第一印象で、チェリーやミント、紅茶、シナモンといった複雑な香りも楽しめます。口に含むと、フレッシュな酸味が口全体に広がり、果実味とほのかなタンニンがアクセントになって、味わいのバランスをとっています。飲み飽きない口あたりです!
カプレーゼや白身魚のフライ、ブイヤベースなどと良い相性をみせます。軽やかなワインですので、食事の前にゆっくりと軽いおつまみと楽しむのに最適なワインです。
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・ホワイト マスカット・ベリーA スパークリングワイン 1,978円/本(税込)
牧内農園のマスカット・ベリーAでロゼタイプを造りました。
果実を醸し発酵させず、生果のまま搾る、ブラッシュという製法を採用。いわゆる、黒いブドウを使って、白ワインと同じように造る醸造方法です。
スティルワインと違って、爽やかな炭酸の泡によって、香りも口あたりも全然違ってきます。とても華やかなスパークリングワインです!
明るめのバラ色をしていて、きれいに熟れた桃のようなキュートな色合い。立ち上る泡にウットリです♪
イチゴのようなベリー系の甘い香りが第一印象。次に、リンゴ、ラフランスのような華やかな香りも楽しめます。爽やかな果実味が口全体に広がります。炭酸の心地よい刺激と爽やかな果実味、タンニンが一体となり、味わいに厚みを持たせています。
季節の具材を使ったキッシュや鶏肉のオレンジソース煮、ブイヤベースなどと良い相性をみせます。軽やかなワインですので、食事の前にゆっくりと軽いおつまみと楽しむのに最適なワインです。