樹齢8年目を迎えた甲州とソービニヨン・ブラン
より一層、都農の風土を楽しめる味わいに近づきました！
南国の暖かい環境から生まれた二品種を、どうぞ、お楽しみください‼
■甲州 プライベートリザーブ2017 辛口 3,240円／本（税込）
■ソービニヨン・ブラン プライベートリザーブ 2017 辛口 3,240円／本（税込）
いよいよ、5月19日よりリリースいたします。
オンラインショッピングは、本日より受付！
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今年に入って樹齢が8年目。
一般的に8年以上樹齢を重ねることで品種特徴が出てくると言われています。
ますます、宮崎の風土を反映したワインへ近づきました。
■甲州 プライベートリザーブ2017 辛口 3,240円／本（税込）
南国の太陽をしっかり浴び、この大地で育まれ、
栽培・醸造を試行錯誤しながら、宮崎の風土を反映して
生まれた味わいの2016甲州は、IWC2018にて奨励賞、
香港インターナシュナル・ワイン&スピリッツ・コンぺンティションにて銀賞、
JWC2017にて銅賞を受賞と、多くの成績を残してくれました。
南国生まれの『甲州』、世界のソムリエに評価された味わいを楽しんでください！
●日本から生まれた『甲州』は、和食とバッチリな相性！
白身魚の和風あんかけソースと良い相性をみせます！
白身魚のぎゅっと詰まった旨みと
あんかけの優しい味わいが甲州とベストマッチ！
クリームソースやカキ鍋ともよい相性をみせそう！
優しい味わいの甲州は、
テンプラや煮物などの和食に合わせるのがおすすめです！
詳しいテイスティングコメントは、こちらから↓↓
■ソービニヨン・ブラン プライベートリザーブ 2017 辛口 3,240円／本（税込）
品種の特性を感じるフレッシュで爽快感のあるキレのある酸味。
グレープフルーツを口にしたようなほのかな苦み、
宮崎の太陽を感じるトロトロとした粘性が印象的で、パイナップルやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツのような南国系の甘みも感じます。
スッキリとした酸味との良いバランスを見せ、コクのある味わいを構成しています。
余韻も爽やかで心地よく続きます。熟成による味の変化も楽しめそうです。
●スッキリとした味わいが和食全般と良い相性です！
特に鯛なんかの白窯香草焼きなんかが、
白窯焼きの凝縮感のある味わいと磯の優しい風味が良い相性をみせそうです！
ポン酢をつけても素敵な相性をみせます！
この飲み口から、すっきりとした和食との相性が
抜群なマリアージュを堪能できそう！
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