お待たせいたしました!
南国宮崎都農の土壌で育ったピノ・ノワールが今年もリリースされます。
2024年9月28日(土曜日)より発売開始です!
プライベートリザーブ ピノ・ノワール 2023
赤(辛口・樽・ミディアム) 4,620円/本(税込)
オンラインショップは本日より販売スタート!
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■プライベートリザーブ ピノ・ノワール 2023■
・価格:4,620円/本(税込)
・タイプ:赤(辛口・ミディアム・樽)
・飲み頃温度:10℃~15℃
・アルコール度数:12度
・内容量:750ml
【淡い赤みがかったルビーの色合い】
ピノ・ノワールらしい淡く赤みがかったルビー色が繊細で美しく、グラスをつたう
ワインの様子から程よい粘性も感じられ味への期待感を高めます。
全体的にレンガ色のニュアンスもあるため、樽による熟成も伝わってきます。
【南国の土地、都農らしい果実味のある香り】
第一印象は温暖な気候の都農らしい、フランボワーズや赤いプラムなどの
熟した果実の甘い香りを感じます。グラスを回すと甘いブランデーのような
樽香も程よく感じられ繊細でありながらポップな印象を受けます。
【エレガントな味わいが魅力的】
アタックは軽やかで、繊細な酸味が心地よく熟した果実味が特徴的です。
軽快な印象であるピノ・ノワールですが、タンニンを程よく感じ南国宮崎の都農らしい
ワインに仕上がっています。
酸味、甘味、タンニンのバランスが全体的にちょうど良くエレガントな味わいを楽しめます。
【出汁のような優しい味付けの日本食と相性ピッタリ!!】
食材の味わいを尊重し、味付けやソースを濃くしすぎない日本料理とのマリアージュが最高です!!
出汁の効いた大根の唐揚げとの相性が抜群にマッチします。
煮物、すき焼きとも良いマリアージュに期待が持てます。
お肉料理だとローストビーフ、牛タンの塩焼きなどと相性が良さそうです。
TSUNOWINE&BAKERYのパンと合わせるなら、イチジクノアレザン、カカオ、キャンベルと
相性ピッタリ!!
葡萄食パンをトーストしてバターを塗って召し上がるのもGOOD!!
飲み頃温度は10~15℃くらいの常温でお楽しみ下さい。
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まだまだ暑い日々が続きますが、秋夜のお供にいかがでしょうか?
希少性の高いワインです。是非この機会にお見逃しなく!