心地よい風が吹き抜けるワインの丘で、
宮崎の恵みを活かした料理と都農ワインを愉しむ、満月の夜の特別な一夜。
今回、腕を振るうのは、
「雑食堂 The Shokudo」（宮崎市）福永崇志シェフ。
https://www.instagram.com/the.shokudo/ （Instagram）
日本料理で11年の修業を積み、イタリアンレストランでは料理長を務めた福永シェフ。
和食とイタリアンの二つの経験を活かし、宮崎県産食材の魅力を一皿に表現しています。
「雑食堂 The Shokudo」では、これまでにも都農ワインのメーカーズディナーを度々開催。
都農ワインとのつながりも深い福永シェフが、今回はワインの丘で腕を振るいます。
当日は、宮崎の旬の食材を活かした創作料理と、都農ワインとのマリアージュをお楽しみいただきます。
夕暮れのワイナリーを巡るツアーでは、ブドウ畑やワインづくりの話を楽しみながら、
少しずつ夜へと移りゆくワインの丘の景色もお楽しみいただけます。
秋の気配を感じるワインの丘で、
料理とワイン、そして人との出会いを愉しむ特別な夜。
◇ 開催日：2026年9月27日（日）
◇ 時間：16:30 スタート
◇ 場所：都農ワイン
◇ 会費：12,000円（税込）
◇ 定員：20名（要予約）
◇ ご予約
申込フォーム（QRコード）
※毎回満席となる人気イベントのため、お早めのご予約をおすすめいたします。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
