今日もキャンベルが10t。とても蒸し暑い一日になりました。
現在、キャンベルの仕込数量は、30tになり、これからも10t/日のペースで、仕込が2週間ほど続きます。毎日バタバタした一日が過ぎています。
そんな中、助かるスケット?職場体験学習できている、五ヶ瀬中学校3年生の田本晋也くん、彼は、都農出身です。ご両親は、都農で製材所をされています。
都農ワインティスティング会などで、お世話になっている田本さんでもあります。
昨日から3日間の研修です。体を動かして、頭を使って、行う仕込みの作業は、彼にとって、どうだったのでしょうか。将来の職場生活の参考になれば有り難いです。
好奇心旺盛の彼は、作業の説明、ワインのこと等、真剣に聞いていました。「疲れたぁ~」と10kgのぶどうコンテナを200個ほど扱った田本君。明日まで、頑張ろう!!
明日は、発酵しているワインの様子や果汁処理等を見てもらいたいと思っています。
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