シャルドネは、平均して、3.5枚展開しています。
思ったより、じっくり生育してくれました。
3月17日に萌芽がはじまったので、通年どおり、1週間後に発芽、
その1週間後に2～3枚くらいの展開がはじまりました。

今日は、栽培のアドバイスをしてくれる、三輪さんと工場長で園を
ひとまわりしてきました。花芽の場所や生育の状態を把握してきました。
今のところ悪い状態ではないので、これからの管理が大事です。
毎年、農場でも管理内容を変え、少しずつバージョンアップしてます。
今年も新たな挑戦！をしていきます。三輪さんのお陰ですが、少しずつ、
年々、いい結果を結んでいます。それから、作業をしてくれる皆さんの手際や
工夫、知恵も年々バージョンアップしてます！
そう、突然ですが、私赤尾は、明日から2週間ほど、オーストラリアに行ってきます。
昨年行った、ティンタラワイナリーに挨拶、ワインづくりのことについて、
いろんな情報を仕入れてきたいと思います。
akao