本日!マスカット・ベリーAを主体にした、スパークリングワイン レッドの瓶詰を行いました。瓶詰は、炭酸ガスをワインに充填しながら行うため、機械の調節、バランスをとりながらの瓶詰になり、神経を使います。
赤ワインに炭酸?ちょっと珍しいスパークリングワイン レッド。
通称:赤スパ。赤ワインの渋みに加え、炭酸の刺激がタマラナイ♪
今回の赤スパは、しっかりとした炭酸がほのかな甘みとともに
口の中で踊ります。ほんのり樽の香りも心地よい!!
泡まで赤いスパークリングワイン。バーベキューはもちろん、脂ののった
肉料理との相性抜群です。週末のリリースに向けて、明日からラベリングを
行います。詳しいテイスティングコメントは、後日行いますね!
28日より発売開始。1,600円/本(税込)
赤尾