梅雨も明け、真夏のような日差し＆気温＆湿度が
容赦なく続いている都農。ホント、暑いです。
今年は、実験的に、台風対策として、果実に袋をかけてみます。
特に、収穫時期の遅い品種と風当たりの強い場所を重点に。
台風が来ると風に吹かれた葉や枝が果実を傷めるので、
それを防ぎたいという狙いです。
ただし、品質がどうなるかが、一番心配なところです。
風味がどのくらい違いが出て、ワインの品質にどのくらいの
差が出るか、見ておかなければなりません。
1枚2円ちょっとの袋で、人手を入れると6円くらいになります。
ワイナリー設立頃は、袋をかけたことがありました。
その頃は、台風の被害は、2年に1度か3年に1度くらいの頻度でした。
今は、毎年被害にあってますので、少しでも風対策になればと思います。
というか、台風こないでほしいです。。。
シャルドネの種が透けて見えてきました。
光に照らされた果実は、宝石のように輝いて見えます。キレイ♪
赤尾
