うめのラべリングーがはじまりました。
今年から、ラベルデザインを一新。
とっても素敵なラベルを作っていただきました。
梅の果実をモチーフに、グリーンを基調とした見た目も
爽やかなラベルに生まれ変わりました。
そして、尾鈴山のシルエットがとってもかっこいいです。
素敵なラベルを作っていただきました。
※こちらのリリース情報より、ラベルをご覧いただけます。

今週末の発売に向け、ラベル貼りも急ピッチで進んでいます。
今年の梅は、春先の寒暖の差に恵まれて、充実した花を多く咲かせ、小振りですが、味のつまった梅になっています。さらに、生産者の協力で、収穫時期の短縮や品質基準を一定にするなど収穫時期からひと工夫していただき、品質の揃った梅をいただきました。
その梅をワイナリーで追熟し、５月下旬に仕込んだ梅がようやく瓶詰されました。
追熟した梅は、こちらからご覧いただけます。
■味わいはどう？
今年は、オーモロイ！！感じです。梅で出来たワインとはいえ、梅の香りよりも他の果物の香りが楽しめます。口当たりも高級感があり、ブラインドで楽しんでみるのも面白いと思います。
※詳しいテイスティングコメントはこちらから。
●2008うめわいん
●スパークリングワイン　うめ
今年の都農ワインの「うめわいん」・「スパークリングワイン　うめ」も
よろしくお願いします♪
赤尾