いよいよ、新酒の瓶詰がはじまりました。
今日の瓶詰は、キャンベル・アーリー ロゼワイン。
都農ワインで人気Ｎｏ，1のやや甘口のロゼワインです。
華やいだ香りからは、イチゴを連想させられ、
また、フレッシュ感ある酸味は、リンゴのようです。
フレッシュでフルーティーな新酒。
10月16日より発売開始です。
今年は春先から厳しい気候で苦しい栽培が続きましたが、
7月に入ってからの豊富な日照のお陰で、少しずつ回復も見せ、
立派なブドウをいただきました。
フルーティーさを前面で楽しめるよう、低温発酵に努め、
ほのかな、優しい甘さを残して仕上げてきました。
2010年産の新酒発売まで、もうしばらくお待ちくださいませ♪
赤尾
