静かなブドウ園。収穫も終わり、草刈りやビニールとりも
はじめていますが、すっかり秋模様です。
今冬の剪定、土づくりも計画的にやっていきたいです。
今年は、葉がはやく落ちたので、剪定の枝選びは慎重に。。。
土づくりも実験的に新しい資材を使ってみようと思います。
■今週のワイナリーは、15日には、新酒発売！
⇒ 新酒リリース情報
そして、16日には都農ワイン祭り「HARVEST FESTIVAL 2011」
が開催されます。
2011年の新酒を楽しみながら、秋を満喫！していきたいです♪
赤尾
