シャルドネの収穫＋仕込みが続いています。 ワインのスタイルに合わせて収穫の畑も決めてます。 これまで、23トン予定のうち、16トン収穫しました。 あと2つの畑の収穫です。 今年の最後は、シャルドネ5区。 来週火曜日の予定。 もうひと踏ん張りです！ 赤尾
