尾ノ下＃５ シャルドネ
2019年もいろいろとお世話になりました。
今年は、8月6日の台風8号によって、甚大な被害を受け、
厳しい年になりました。記録をみていると、11年ぶりの大被害。
こういう年もあるのだと、割り切って、残った果実を丁寧に管理、
収獲して醸造してきました。
尾鈴ブドウは、台風との闘いでもあり、暴風対策、品種選定など、
様々な苦労を重ねて産地を築いてきたのだと思います。
丘の上のワイナリーでは、暴風対策には限界がありますが、
健康な樹を育てるための管理や早生品種なのどの選定をしっかり
していかなければならないと改めて感じました。
2020年は、どんな作柄になるでしょうか。。。
来年がより良い年になるよう、スタッフ一同、頑張ります！
赤尾
