トリプル台風の影響で天気が崩れそうなので、
ピノから収穫をはじめました！
例年より1週間早い生育をしていたので、
よいタイミングで収穫できました。

2007年定植樹が多いので、
今年で樹齢14年目になります。
房の形状も大きくなってきたようにも感じます。

年々暑くなっているので、栽培も苦戦していますが、
いろんな栽培・醸造方法で醸してみたいと思います。

いよいよ、牧内農園の収穫が本格的にはじまります！

赤尾

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  2021年仕込みがはじまりました！
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  連日の雨

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