今年は天候には恵まれていますが、
畑や樹によって熟期にバラツキがあり、
結果的には大苦戦しています。

10ha 近くの自社管理園で14品種の葡萄を収穫しながら、
30種類以上の20万本分を1ヶ月半で仕込みます。

ちょうどピークに差しかかった今週。。。
スタッフもギリギリでなんとか頑張ってくれています。

シャルドネがもう少しで終了。
来週は、シラーやベーリーAが待っています。
天気が心配ですが、もうひと踏ん張りです。

赤尾

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  ビジュノワール収穫
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  台風14号

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