2022年ビンテージは。。。
気候としては、梅雨時期も雨は少なく、
台風襲来前に大半の品種は収穫を終えていましたが
強い日差し、高温によって色づき、熟度の不揃いで
収穫のタイミングが難しい年でした。
昨年の長雨の影響も持ち越している感じもあり、
シャルドネ、マスカット・ベーリーＡは
特に影響を受けて、収穫量が減りました。
ただ、品質は例年並みを維持できました。
年々、温暖化の影響を強く感じます。

シャルドネは樹齢29年目。
枯れていく樹も増えてきたので、
この数年補植も進めています。
一期に若木だけにすると園の品質が下がるので、
古木の間に若い苗を植えています。
古木は長年かけて張った根っこが沢山あるので
枯れるまで樹を切ることはありません。
樹齢を重ねたシャルドネの栽培は未経験です。
毎年向き合いながらテロワールを表現したいです。

今年は、ショップリニューアルを行い、
新たにベーカリー事業をはじめることができました。
いろんな方々のお力添えを頂いたお陰で実現できました。
これからも都農ワインの魅力を高められるよう、
試行錯誤していきたいと思います。

本年も大変お世話になりました！
よいお年をお迎えください。

赤尾