新酒のキャンベル、ベーリーＡの瓶詰がはじまりました！
2023年ビンテージを振り返ると...。
今年は、台風襲来も無く、7月の豊富な日照のお陰で
香り豊かなブドウでワインを仕込めました。
8月の豪雨はキツかったですが、総じていい年でした！

今年は暖冬気味の暖かい冬からはじまり、
2月には枝が割れそうなくらいの寒波に数日あいましたが、
枯れ込むことなく3月中旬には萌芽をむかえました。

それ以降は例年より少し早い生育ステージで進み、
5月6月ともに安定した気候が続き、
大雨に合うことなく開花しました。

梅雨時期もよく雨が降りましたが
例年並みの雨量でなんとかしのげました。
7月に入ると豊富な日照に恵まれ、
香りが凝縮してきました。

8月の収穫時期は雨に悩まされましたが、
香り豊かなブドウを無事収穫できました。

新酒発売は10月21日。
今しばらくお待ちください♪

赤尾