ベーカー(パン製造者)募集

海の見える丘の上のワイナリーから

今秋、都農ワイナリー内に新規オープンするベーカリーのパン製造者を募集いたします!
海が見える絶景の丘、新規オープンならではの最新設備、綺麗な店内で気持ちよく働けます。
パン製造業務全般、在庫管理、シフト管理、店舗運営、また、専門家のアドバイスをいただきながら商品開発も行って頂きます。

自社ブドウ畑に隣接した小麦畑(ミナミノカオリ)

【私たちの思い…】
都農ワインは 1996 年の創業以来、みんなのワインとして、地域に根差したワイナリーを目指し、不可能を可能にしてきた先達の志を「チャレンジを忘れない!」という言葉に込めてワインづくりをしてきました。

都農ワインの次なるステージとして、私たちのワインに合う「食」とは何かを考え、新たにベーカリー事業にチャレンジすることとなりました。

昨年からブドウ園に隣接した畑で「ミナミノカオリ」という品種の小麦の栽培にも挑戦しており、原材料にこだわったパンづくりも可能です。ワインづくりと同じ思いで、このベーカリー事業に取り組んでいきます。

ワインに合うパンづくり 試作を重ねて都農らしいパンをつくります

「ブドウとワイン、そして小麦とパン」
ワインは地酒。という信念のもと、地元産ブドウにこだわり、ブドウ生産者とともに 27 年、歩んできました。ワインは水を 1 滴も使わない、ブドウ 100%のお酒です。同じ気候風土で育った「食とワイン」は、素敵なマリア―ジュを魅せてくれます。「ワインとパン」のマリア―ジュで都農のテロワールを一緒に表現しましょう!

当社は主体性を大切にしています。
アイデア等はどんどん提案し、行動してみてください!積極的に挑戦していく方にはチャンス、成果を与えていく社風です。

【都農町はいいところですよー! 】
宮崎県のほぼ中央に位置し、豊かな自然に囲まれています。人口 1 万人の小さな町なのですが、町民の皆様はホスピタリティーがあり、とてもフレンドリーです。そして、水もお野菜も、お肉もお魚も美味しいです。海が近いので、サーフィンや釣り、冬は雪が降らないので、年中ゴルフやサイクリングも楽しめます。余暇の時間も充実した中で、よりクリエイティブにお仕事ができる環境だと思います。

【都農へ移住を検討されている方へ…】
都農町では、お子さんをお持ちの方は中学生まで学費と医療費が無料になります。小さな町なので、身近なところにいろんなものが揃っており、生活しやすい環境です。また、移住に関する住宅や車などについての相談にも乗ります。

【 ベーカー募集要項 】

※仕事内容※
■パン職人募集要項、応募方法
仕事内容
パンの製造販売に係るすべての仕事
・パンの製造業務
・その他付随業務
※詳細は面接時説明します。
(小麦等の栽培やブドウやワインにちなんだパンも製造)

雇用形態:正社員 1名
給与
●月給200,000円~250,000円
※能力に応じ、昇給あり
※時間外手当あり

マイカー通勤 可
駐車場 あり
転勤可能性 無し
年齢制限あり(〜64歳)
※定年未満での募集
試用期間 あり (3ヶ月)

学歴:不問
必要な経験等:【必須】 パン製造の経験がある方
必要な免許・資格:普通自動車運転免許

待遇・福利厚生
・昇給制度あり 年1回
・賞与(年 2 回支給)
※地域おこし協力隊の制度内容に準じます。

勤務地
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20

勤務時間
就業時間 交替制(シフト制)
就業時間 6時00分〜14時45分
就業時間 8時30分〜17時15分
(休憩時間 60分)

休日休暇
週休2日制
年末年始、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇

※地域おこし協力隊の制度内容に準じます。

求める人物像
・将来、弊社を担っていく覚悟がある人物
・楽しく仕事ができる人物

選考等
・採用人数 1人
・選考方法 書類選考、面接(予定1回)

【 ベーカー応募方法について 】
「ベーカリースタッフの正社員1名については、
 都農町で地域おこし協力隊で募集しています!」

宮崎県都農町は、県都宮崎市と工都延岡市の中間に位置し、東に日向灘を臨み、西は尾鈴の山並みが連なり、気候は温暖で、積雪もありません。しかし、少子高齢化により過疎化が進み、人口減少や担い手不足が進んでおります。そのため、移住や定住人口増加などの地域活性化が必要不可欠です。
そこで、3大都市圏等の人材を受け入れ、定住・定着を図るための活動を行っていただける都農町地域おこし協力隊員を募集します。

1.活動概要 都農ワイン関係
(1)農産物加工技術の習得及び特産品開発等(主にパン製造・販売などに関すること)
(2)その他町長が必要と認める活動

2.募集人員
地域おこし協力隊員 1名
詳しくは以下より
https://www.town.tsuno.lg.jp/article?articleId=61a86ab487decd0dbb681daf

■お問合せ■
●担当:株式会社 都農ワイン 河野
●メール:info@tsunowine.com
●住所:〒889-1201宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
●電話:0983-25-5501

一緒にお仕事ができるのを楽しみにしています!