本日のお客様は、小林市出身の神田敏博さんです。
今回は、少し遅めのお正月休みを利用して、お母さまとワイナリーへ足を運んでくださいました　「都農ワインは、前からロゼワインをよく飲んでいましたが、他の種類も飲んでみたいと思い、今日は来ました。赤のスパークリングワインは、いままでに飲んだことのないタイプのワインで、すごく斬新でした４年熟成の赤ワインは、樽香がしっかりしていて、非常に美味しかったですやっぱり、都農ワインはおいしいですね」と嬉しいお言葉をいただきました。色々とお話を聞いてみると、神田さんは、現在、東京にあるイタリアンのお店で、ピッツアイオーロ＝ピザ職人として働いている傍ら、今年のソムリエ試験を受験する為に、ワインを猛勉強中との事。実は１０年前にもソムリエを目指していましたが、全く違う仕事をしていた事もあり断念。今の仕事につき、職場のスタッフにもソムリエの資格者が多いこと、改めてワインが好きだと言うことに気付かされ、再び、目指す事にしたそうです
「いつか宮崎に戻って、イタリアンのお店を開きたいです。その時は、是非、都農ワインと一緒に楽しんでもらいたいと思います」と、将来の夢を語ってくれた神田さん。
ソムリエの試験頑張ってくださいね
またのお越しをお待ちいたしております。
のり巻き
※もともとイタリアのキャンティワインが大好きで、昨年、プライベートでイタリアに行き、ナポリやローマ、フィレンツェを９日間かけて回ったそうです。（残念ながらキャンティのワイン工場には行けなかったそうです）
実はこの旅行、航空券を買っただけのノープラン。イタリアに行く事は事前に伝えていたそうですが、帰国後一人旅だったと聞いたご両親は、とてもビックリしたとお母さまが話してくれました。