ほのかに飴色がかったシャンパンゴールド。
梨や青リンゴのような香りが豊で、
口に含むとスッキリしていて爽やか。
優しい甘さと心地よい渋みのバランスが最高です。

［ほのかに飴色がかったシャンパンゴールド］
グリーンよりも柔らかみのあるクリームイエローのニュアンスが暖かく優しい印象。ほのかに飴色がかったシャンパンゴールドの色合いが見え、高級感も感じられます。サニールージュは、紫色のブドウなので、果皮から色を抽出させないよう努めました。粘性は柔く、スッキリした印象です。

［フレッシュな香りと甘い香りのハーモニー］
グラスにワインを注ぐと、洋ナシや青リンゴ、グレープフルーツなど爽やかな香りとバナナの甘い香りが重なるように香り立ちます。グラスを回すと黄桃、アケビや熟したバナナのような甘くフルーティーな香りが一層強くなります。フレッシュで爽やかな香りから熟した甘い香りに変わる様子を時間の経過とともに楽しめます。

［優しい甘さと爽やかな酸味のバランスがいい！］
桃のような優しい甘さとグレープフルーツのような爽やかな酸味のバランスが良く、口全体にフレッシュでスッキリとした味わいが広がります。青リンゴのようなシャープな酸味が甘さを引き締め、味わいにメリハリを持たせています。上品さも兼ね備えたバランスの良い味わいです。

■楽しみ方
フレッシュ感をお楽しみいただくために、よく冷やしてからお召し上がりください。8℃～12℃が飲み頃です。白身魚のアクアパッツァやカルパッチョ、キンフグのタタキやサンマの塩焼きなど白身魚料理全般と相性抜群です。また、酸味にフレッシュ感がありますので、シャブシャブや水炊き、生ガキとも良い相性をみせます。