７月の下旬に、ワイナリー見学依頼のメールが届きました。
名古屋の方で、国内外のワイナリーを巡るのが趣味だというご夫婦です。
８月に宮崎旅行をするので、ぜひ都農ワイナリーを見学したいということでした。
８月11日、レンタカーを走らせ、お二人で来店くださいました。
とっても気さくで、素敵なお二人（本当にお若くて、とても驚きました）
お二人は、工場見学→カフェでお食事→自社農園見学をされました。
工場見学＆ワイナリー＆ワインの感想をメールにて頂戴しましたので、抜粋してご紹介します。
｢ショップやカフェのディスプレーも素敵ですし、カフェからの眺めも最高ですね海と丘が広がる素敵な景色を眺めながら飲む、キャンベルアーリー・スパークリングはとても美味しかったです。夏の日差しが似合うスパークリングですね
赤尾さんからは、ラベルデザインの意味を教えていただきました。
収穫したてのワインになる葡萄をその場で味わうこともできました。
キャンベルアーリーはそのまま食べても美味しい葡萄ですね
ワインが実際に作られている状態を見たり、製造過程で気をつけていらっしゃること、こだわりなどもお聞きでき、午前中はあっという間に過ぎていきました
午後からは、自社畑を案内していただいてシャルドネ、カベルネ、シラー、メルローと色々な品種の葡萄が栽培している畑を周って土作りのこと、栽培課程の肥料のあげかた、収穫のタイミングの難しさなどとても丁寧にわかりやすく教えていただき感激いたしました
おかげさまで当日は、都農ワイナリーさんで楽しく過ごすことができました。本当は、一緒に色々と試飲もしたかったのですが車で来たため、それがかなわず、残念に思っています。それだけが心残りです
旅の途中ということもあり、当日はワインを１本しか買うことができなく、申し訳なく思っています。
本日、オンラインショップを利用して２本購入させていただきました。
お味見するのが今から楽しみです
今までワイナリーをあれこれ見学させていただきましたが、こんなに色々と見せていただいて、説明も詳しくしていただいたのは都農ワイナリーさんが初めてです。
本当に楽しい時間を過ごすことができました｣
と、こんな嬉しいメールを頂戴しました。感謝感激です
本当に本当にありがとうございました
先日のメールでは、
｢赤いスパークリングを開けました。
ヴィンコットを入れた甘いソースと良く合って美味しかったです｣
と、おっしゃっていました。
また、ぜひ、お二人で遊びにいらしてくださいね。
大変お世話になりました。
ありがとうございました
dada
※工場・農場見学をご希望の方は、事前のご予約・お問い合わせをお願いいたします。