初めてのチャレンジ、ナイトハーベスト。 2018.8.25／20:00~22:00／月齢:13.7　ほぼ満月。 月あかり...

シャルドネの収穫＋仕込みが続いています。 ワインのスタイルに合わせて収穫の畑も決めてます。 これまで、23トン予定のうち...

超悩みましたが、今日からシャルドネの収穫スタート。 台風の進路も心配ですが、臨機応変にやっていくしかありません。 毎年気...

2区シラー 種も随分茶色くなってきました。 収穫までもう一息です。 収穫の順番をどこにどう持っていくのか 少し心配ですが...