2017年新酒の瓶詰。 今日は、キャンベルの瓶詰です。 今年は、春先からの低温の影響で生育が遅れていましたが、 7月8月...

ピノ・ノワール、シラー、テンプラニーリョ、ビジュノワール は、このバスケットプレスにて搾汁をします。 シンプルに上から圧...

都農は、台風18号、過ぎ去っていきました。 大分では、大変な豪雨被害が出ています。 大変な台風です。 収穫間近なベリーA...

甲州の仕込みをしました。 台風18号が勢力の強いまま週末上陸しそうです。 少し早いですが、収穫をして、直ちに仕込みました...

シャルドネの収穫が終わりました。 およそ、24トンの収穫量で昨年と同じくらいの 収穫量と品質も良かったと思います。 昨日...