やっとシャルドネ終了。例年の40%減くらいになりました。厳しかったです。。。その後、ソービニヨンブラン、トレビアーノなど...

今年は天候には恵まれていますが、畑や樹によって熟期にバラツキがあり、結果的には大苦戦しています。 10ha 近くの自社管...

ビジュノワール収穫濃い色調とタンニンがしっかりした品種。甲州三尺×メルローにマルベック種をかけたハイブリッド品種です。 ...

シャルドネ6区　ほぼ新月 2022.8.26農場、製造、販売、カフェ、ベーカリー、経理、社長。スタッフみんなで1.5t収...

シャルドネ収穫開始。2022年は雨量が少なく日照も豊富ですが、裏年のような厳しい状況。収穫のタイミングが難しく痛みも多く...

17区ピノ・ノワールの収穫農園スタッフみんなで、1年かけて育てた自社農園のブドウの収穫も本格化。 ピノ→キャンベル→シャ...