■今年で4年目のサツマイモ栽培。 黄金千貫（コガネセンガン）は、焼酎用として、主に使われていますが、他のさつまいもと比べ...

シラーの栽培は、非常に難しく、15年目にして、 やっとイイ感じのシラーが収穫できました。 醸造では、醸し発酵も通常より長...

朝晩がすっかり、秋から冬に入りそうな肌寒い天気になりました。 今年台風の来なかったブドウ園では、葉っぱもしっかり残ってい...

カリフラワーも収穫までおよそ1月。 玲二さんや農場スタッフの頑張りで、順調に育っています。 初めての栽培でしたので、いろ...