シャルドネの仕込み
ワイナリーのぶどう畑でできたシャルドネ。 今年は台風も来ず、無事に仕込みの時を向かえることができました。 おいしい白ワイ...
キャンベルの発酵のピークをむかえています。 早いものでは、発酵を停止させるロットもでてきました。 今年のブドウは、全体的...
台風12号が発生し、しばらく慌てました。。。 一昨日の予報では、台湾の東側から北上しはじめ、 九州付近を縦断する予報のよ...
嬉しいと、ついつい顔がにやけちゃって。 わたし、笑顔もステキでしょ?! ちょっとスキッ歯ですけど・・・。