ひなたぼっこ
わたしのおうちは、ワイナリー西側の階段の上にあります。 最近は10時半過ぎくらいにやっと、階段の下のほうから日が当たるよ...
天候に恵まれ、太陽をいっぱい浴びて育った2008年のぶどう。 最高の条件が整った2008年は、ビックビンテージの予感がし...
■氷結ブドウ搾り[サニールージュ仕込み] サニールージュというブドウを使って作る、 「エレガントな極上の甘口ワイン」Sw...
先日、東京銀座「季楽」にて、行われたメーカーズディナー。 季楽は、佐賀県産和牛のせいろ蒸しがとても人気のお店です。野菜た...