都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造 台風対策の袋かけ 都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造 2008年7月8日 梅雨も明け、真夏のような日差し&気温&湿度が 容赦なく続いている都農。ホント、暑いです。 今年は、実験的に、台風対策とし...
都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造 スパークリングワイン うめ 瓶詰 都農ワインのブドウ栽培とワイン醸造 2008年7月4日 うめわいん、スパークリングワイン うめ の 瓶詰がはじまりました。 私は、醸造の中で、この瓶詰が一番緊張します! 濾過の...
ワイナリーへ行こう おいしい野菜とおいしいワイン。どちらも土作りが肝心です!!!... ワイナリーへ行こう 2008年7月2日 今回のお客様は、埼玉県川越市よりお越しの井上修さん、吉澤重幸さん、小峯篤さんです。 井上さんはゴボウの問屋さんで、吉澤さ...