先週、博多で行われた、ソムリエ協会主催のチーズのセミナー。 講師は、チーズプロフェッショナル協会　副会長の本間るみ子氏。...

鹿児島で都農ワインの飲めるお店♪紹介！！ ソムリエ協会九州支部の鹿児島地区長の大薗さんが経営している、ヴァンダンジュ。鹿...

シャルドネの葉が3枚～4枚展開してきました。 来週から芽かぎを始める予定です。 1本の樹から出す芽を整理して、葉がかさら...

写真は、マスカット・ベリーＡ。樹齢8年目のものです。 ２～３日おきに雨が降る春らしい陽気で、スッキリと青空が 続かない天...

シャルドネの発芽が目立ってきました。 葉先がじゃっかん赤みを帯びていて、 緑色の葉も見え隠れしてきました。このところ、週...

キヤノン IXY DIGITAL 50　2005年3月に購入。 機能は、400万画素で、35㎜。3cmマクロ。 接写の感...

シャルドネの萌芽（ほうが）が揃いはじめ、およそ70～80％の シャルドネが萌芽を向かえました。 来週になると、発芽期には...

春2番くらいまでの風もおさまり、ビニール掛けも再会。 低気圧の通過で先週は強風、雨でした。 農場では、およそ、半分くらい...