ブドウ園もすっかり冬モード。 1月からは、剪定をはじめます。最初にはじめる、マスカット・ベリーＡ。 試し切りをしてみまし...

本年が皆様にとって、幸福な年でありますよう お祈り申し上げます。 ワイナリーは、本日より、営業開始です！！ 本年もよろし...

今年も今日で終わり。一年ってホント早いものですね～。 寒さも厳しくなり、正月らしい気候にホットします。 さすがの宮崎でも...

本日！マスカット・ベリーＡを主体にした、スパークリングワイン　レッドの瓶詰を行いました。瓶詰は、炭酸ガスをワインに充填し...