A.スパークリングワインのコルクを、その形からマッシュルームコルクと呼んでいます。なぜ、このようなマッシュルームみたいな形になるのでしょうか？ 　それは、コルクの中間部分まで打栓してから、ワイヤーをかけるからです。スパークリングワインのコルクも最初は普通のコルクと同じような円筒形の形をしています（写真１）。ただ、写真を見てもお分かりのように、スティルワイン用のコルクと比較して巨大なことがわかります。スパークリングワインはビン内の圧力が、常温で４～６Ｋｇの圧力が常にかかっています。そこで、コルクの中間部分まで打栓して、このような大きなコルクで圧力に耐えるわけです。それだけですと、ビンの内圧により、いずれは、コルクが外に飛び出してしまいます。それを防ぐためにワイヤーをかけて、コルクを固定します。