大変お待たせいたしました！大人気の白ワイン、サニールージュが
11月19日(土曜日)より、リリース！
◆サニールージュ　(白・やや甘口)　1,815円／本(税込み)

ネットショップでは、本日より販売受付開始します！

【2022メイキングレポート】
サニールージュは、紫色のブドウです。そのため、果皮の色素が出過ぎないように低圧でゆっくりと良質な果汁をプレスしました。その後、13℃程度の低温で2週間じっくりと発酵を進め、フルーティーな香りを楽しめるように仕上げました。

【色調】
透明感のあるイエローゴールド

ピンクのニュアンスのあるイエローゴールド。透明感がありキラキラとした輝きを感じます。

【香り】
南国の果実の香りに、白い花の香りがよいアクセント

アプリコットや白桃、バナナやパイナップルなど多様な種類の果物の甘やかな香りがあります。
同時に柑橘の爽やかなニュアンス、ミントのような清涼感があります。
また、みかんの花のような小さな白い花の香りが、全体に華やかさをプラスしています。

【味わい】
甘み、酸味、苦味のバランスよい味わい

林檎の蜜のような甘さだけでなく、ライムやピンクグレープフルーツなど柑橘類の苦みや、すっきりとした酸味を感じるため、甘さだけが際立つことがなく全体としてバランスがとれた印象に仕上がっています。
南国らしいトロピカルなフルーツのニュアンスはありますが、すっきり、さっぱりと飲むことのできるワインです。

【楽しみ方】

8℃～12℃程度の少し冷やし目で、より美味しくお楽しみいただけます。
魚介ではアユやサンマの塩焼き、白身魚のカルパッチョ、伊勢海老など。
お肉を使った料理ではパイナップルの入った酢豚や水炊き、地鶏のたたきなど。
季節の蒸し野菜などとも合わせられます。どのお料理もお塩やポン酢などさっぱりとした味付けだと相性がよさそうです。

やや甘口の白ワインで女性でもスイスイ飲めちゃいます！！
華やかなサニールージュをぜひお楽しみください！

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https://tsunowine.shop/?pid=123324948