フレンチオークで4年熟成させた
エレガントで複雑味のある、マスカット・ベーリーAの最高峰が登場です‼

プライベートリザーブ マスカット・ベーリーA 2019
(赤/辛口/ミディアム) 3,630円/本(税込)
発売日:2024年2月17日(土)
オンラインショップは本日(2月16日)よりスタート!
↓↓こちらから↓↓


収穫年の2019年は、8月上旬の台風襲来のため、大きな被害を受けましたが、
ベーリーAの畑は防風林があるので、若干、風を軽減できました。
残ったブドウを完熟まで待ち、良いブドウのみを丁寧に選別し、収穫しました。

品種特有の果実味が長期間の樽熟成を経て、柔らかく豊かな風味となり、
マスカット・ベーリーAというブドウが別の魅力的な側面を見せています。

ドライイチジクやプルーンのような凝縮した果実を思わせる深みのある香りと、樽熟成からくるバニラのような甘い香り。
味わいは樽からくる柔らかく優しい甘さと、ラズベリーやザクロのような赤系果実を思わせる甘酸っぱい味わいが加わります。
品温は12℃~15℃くらいがおすすめ。少し高めの方が柔らかく複雑な芳香をお楽しみいただけます。
甘いタレを使った重めの肉料理から、ナンプラーやパクチーが主役のエスニック料理まで、様々なお料理を素敵な相性をみせてくれます。
↓↓詳しいテイスティングコメント、ご注文はこちらから↓↓

豊かな風味と上品な味わいを兼ね備えた、4年樽熟のマスカット・ベーリーA。
そのまま単品でも、お食事と合わせても!是非お楽しみください!