早いもので、今日から6月。 シャルドネは結実して5mm程度の粒になりました。 例年並みの生育状況ですので、収穫も8月旬あたりから はじめることができそうです。 ブドウ園の通路を歩いていると、、、 おやおやブドウの芽だ。 剪定した枝から出ている芽でした！ 都農ワインでは、草性栽培をしているので、 刈った草で土づくりをしている感じです。 枝から芽が出るほど良い環境なのでしょう。 それにしても、強い生命力に感動します。 赤尾
