2022年サニールージュの瓶詰
サニールージュは、ピオーネにレッドパールを交雑した
早生系の食用ブドウです。紫色の粒で種がなく、
甘くて食べやすいのが特徴です。

そのサニールージュを使って、白ワインを造りました。
低圧でプレスした果汁を低温で発酵させました。
華やかな甘い香りと優しい甘さが楽しめます。
リリースまで今しばらくお待ちください！

赤尾

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  2022年新酒の瓶詰スタート
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  冬の作業

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