宮崎マンゴー100%のスパークリングワイン
台風接近中、、、 対策でバタバタしている最中ですが、 マンゴーの仕込みをしました。 今年で8年目の仕込みとなります。 梅...
台風接近中、、、 対策でバタバタしている最中ですが、 マンゴーの仕込みをしました。 今年で8年目の仕込みとなります。 梅...
梅雨も一休み。 今日明日と天気が良いようですが、、、 台風8号の進路が気になります。 今年2014年は、なかなか厳しい作...
2014年の梅で作ったうめワイン&うめスパーク 7月12日から発売予定です! 都農町は県内有数の梅の産地。 地元の梅10...
シャルドネの一次肥大が順調に進んできました。 大雨の影響も若干はありますが、 まだなんとか順調です。 2014年の品質は...
先日の大雨は凄い雨量でした。 まだぐずついた天気ですが、 ブドウもですが、レモンも結実しました。 初めての結実です(´∀...
梅雨入りの宮崎。 例年に比べ、2日ほど遅い梅雨入りの発表。 長い梅雨、冷夏などという情報もありますが、 例年並みの雨量に...
黄金千貫の植え付けをしました。 植え付けてから120日間で収穫を目指します。 土づくり、月の満ち欠けに沿った管理、無農薬...
レモンの花が咲いています。 定植して3年目にして、数多くの花を咲かせています。 実どまりもなかなかいい感じで、少しは収穫...
都農町は、県内トップの梅の産地。 その梅を使って、ワイン醸造家が「梅」でワインを醸します。 梅酒と違って、ワインらしさの...
シャルドネの花が咲き始めました。 本来だと18日頃が満開だと思っていたので、 2日~3日遅れていたのが、昨日と今日でグン...