カボチャの生育状況。 定植後から収穫作業も重なって、 なおかつ、風の影響も受けてしまって、 なかなか厳しい...

今日ですべてのブドウを収穫＆仕込みが終了しました！ 最後に収穫したのは、マスカット・ベリーA。 完熟まで待っての収穫とな...

  収穫のタイミングはドキドキです。 最後に収穫予定のマスカット・ベリーA。 種の硬さや色の回り方、ブルームの...

先週、シラーも収穫しました。 ブランブランとたわわに実ったシラーは、 糖度も21度まで達していました。 今年は例年に比べ...

シャルドネの収穫、もう少しで終わります！ 今年は、高品質に加え、収穫量も安定しています。 850kg/10aほどの量にな...

  豊富な日照を受け、熟したテンプラニーリョ。 しっかりと色ものって、果皮まで豊富なタンニンも感じます。 テン...

今週からシャルドネの収穫スタート。 今年は、春先からの低温で遅い萌芽となりましたが、 開花期前後で暖かい気候になり、例年...

2013年産の牧内農園のブドウ、いよいよ収穫です。 ピノ・ノワールからの収穫。 このメンバーで一年間管理をしてきました！...

  暑い中、カボチャの定植をしました！ 品種は、ほっこり１３３という洋種の品種で、ポクポクとした触感が 魅力で...

キャンベルの仕込みがピークです。 1日10トン仕込んでいますが、今日は15トン。 熟度の揃ったキャンベルが次々と搾られて...