モーニングルーティーンライフワークとしての畑パトロール。シャルドネ順調に肥大中です。しかも梅雨も明けそうな勢いのお天気。...

17区ピノ結実後、肥大が進んできました。開花期の雨のタイミングが厳しく花弁が残っているのが多いです。誘引作業も少しずつ追...

シャルドネ#5開花はじまりました。綺麗です～ 例年より4、5日遅い感じで進んでいます。楽しみです。久しぶりのマクロレンズ...

春の雨も増えてきてブドウ園も緑が増えて活気がでてきました。 ピノの花穂も目立ち成長が楽しみです。 赤尾

18区甲州、萌芽から展葉間近。例年よりちょっと遅いですが芽の出方はいい感じです。 赤尾

都農ワインのレモンチェロ都農町産のレモンで作りました。爽やかなレモンの香りに包まれます。ワインを蒸留したブランデーをベー...

シャルドネの樹液雨と気温の上昇に伴い動きが活発になってきました。例年よりも1週間ほど遅い生育で進んでいます。もうすぐ萌芽...

Amberacy(アンベラシー)「塩梅がいい」という都農の方言。いろんなブドウを組合わせて醸すワインです。赤、白、ロゼの...

今年最初の作業はHyakuzi Brutのルミアージュ。これから約1ヶ月間回していきます。2月中旬にはデゴルジュマンです...

あけましておめでとうございます。2025年も皆様にとって良い年になりますように！チャレンジを忘れない！をモットーにスタッ...