ピノグリの白樽発酵、樽熟成のスタイル厚みのある味わい上品な果実香が魅力です。まもなくリリース！楽しみです！ 赤尾

ピノグリの香りを開かせて楽しんでほしい！ピノ・グリというブドウで醸した、白ワイン、オレンジワイン。それらを専用グラスで楽...

シャルドネ#6Hyakuzi　Brut、プレステージ、白水アンフィルタードシャルドネになる畑です。 今年は、開花期の気候...

牧内3区のアルバリーニョ。昨年に比べて2回りくらい大きな果実をつけています。地元の良質な堆肥を使った土づくりの効果も感じ...

ピノ・ノワールの色が入りはじめました。例年よりちょっと早いです。この雨もなんとか乗り切って順調に生育しています。これから...

ピノグリのオレンジ先週は、2025年のピノグリの白とオレンジを瓶詰しました。アールグレイのような華やかさと心地よいタンニ...

台風一過のブドウ園雨も風も強かったです。大きな被害にはなりませんでしたが、いくつかの圃場で雨よけのレインカットフィルムが...

台風6号。この時期にしては珍しいですね。しかも、勢力が真夏並みに強いのでとても心配です。 ぶどうは、一次肥大中でまだまだ...

“うめわいん”の仕込みを行いました。都農町産の鶯宿(おうしゅく)という品種です！都農町は、ブドウのほかにも、温暖な気候を...

シャルドネ開花！ 遅かった生育も追いついてきて 例年並みの時期になりそうです。 とっても綺麗です〜 赤尾