土づくり
全国的に、厳しい寒さの中、さすがの宮崎でも、結構な寒さになっています。日中は、10℃前後で、朝晩は、-1℃~1℃。外の作...
全国的に、厳しい寒さの中、さすがの宮崎でも、結構な寒さになっています。日中は、10℃前後で、朝晩は、-1℃~1℃。外の作...
農場では、剪定がもうすぐ終わりです。月曜日で終わる予定です。1月中を目標にしていたので、手際よく剪定が進みました。玲二さ...
長崎県の五島列島にある、コンカナ王国から、北川くみさんと息子さんのひさとしさんが、ブドウの剪定を勉強しに都農町にお見えに...
マスカット・ベリーAの剪定が今日で終わり、午後からは別の園に移動。 その1本のベリーAの切り口から樹液が出ているのを発見...
剪定がはじまりました。 先輩ブドウ生産者、プロの剪定技術を伝授・・・。 黒木玲二さんに来ていただいて、剪定の指導をしてい...
スパークリングワイン キャンベル 200ml ⇒ ベビーサイズ、通称:ミニスパ。 の瓶詰を行いました。気軽にどこでも楽し...
ブドウ園もすっかり冬モード。 1月からは、剪定をはじめます。最初にはじめる、マスカット・ベリーA。 試し切りをしてみまし...
本年が皆様にとって、幸福な年でありますよう お祈り申し上げます。 ワイナリーは、本日より、営業開始です!! 本年もよろし...
今年も今日で終わり。一年ってホント早いものですね~。 寒さも厳しくなり、正月らしい気候にホットします。 さすがの宮崎でも...
本日!マスカット・ベリーAを主体にした、スパークリングワイン レッドの瓶詰を行いました。瓶詰は、炭酸ガスをワインに充填し...