福岡県からお越しいただいたお客様。
お名前は、山本賢孝さん。福岡市西区のイタリア料理“PAPPRE(パッパーレ)”
で働いてらっしゃるそうです。
今日はココに来るためだけに、わざわざ福岡からお越しくださいました。
「ワイン好きのお店のオーナーが、都農ワインのことテレビでやってたよーって教えてくれて・・自分もワインが大好きなものですから、勉強も兼ねてやってきました。場所は、オーナーに教えてもらいました」
Q:福岡県にもたっくさんワイナリーはありますよねぇ?
「ワイナリーに来たのはココが初めてです」
エッ!?初めてのワイナリー訪問が都農なんですか?(驚!!!)
「普段は赤をよく飲みますね。やはりイタリアワインが好きです。こちらのシャルドネもすごく美味しいです!自分はエステートが1番好きですね。キリッとしているところとかが好きです。工場内を見学させてもらいましたが、衛生面に気を使ってキレイにしているな~と、思いました」
◎山本さんがお勤めのイタリア料理“PAPPRE(パッパーレ)”のPRをどうぞ!
「こじんまりとした小さなお店ですが、とてもあったかな雰囲気でいいお店ですよ。
オーナーが作るパスタは超絶品!最高に美味しいですよ~♪自分の自慢の料理は・・・
ほたてのマリネとピザが自慢ですね」
◎山本さんの夢は?
やっぱり自分の店を持つことですね~。あとは来年あたりワインエキスパートの資格を取りたいですね。そして次は、ソムリエの資格が取りたいですね」
◎都農ワイナリーへエールをお願いします!
フランスを越えてほしい。
白ワイン!と言えば・・?都農ワイン!!!とみんなが答えてくれるようなビッグなワイナリーになってもらいたいですね。世界の都農ワインと呼ばれるよう、頑張ってください!
山本さんはシャルドネ3種類を購入してくださり、またトンボ帰りで福岡へ帰られました。
遠いところわざわざお越しいただきまして、本当にありがとうございました。
また遊びにいらしてくださいね!
私も福岡に遊びに行った際は、ぜひお店(PAPPRE)に食べに行きたいでーす♪
その時はよろしくでーす!