ビックビンテージだ！2008！ これまで、いろんな作柄の年がありましたが、今年ほど天候に恵まれた年は記憶にありません。天...

◆2008年産のマンゴーの作柄 今年は、1月から曇天が続き、着果日数と肥大の期間が長くなりました。 しかし、その後は春先...

スパークリングワイン　パッションフルーツ　　テイティング：2008.8.15 １００％沖縄県糸満産パッションフルーツワイ...

テイスティング日時：2008年9月11日 リリースして1年6か月（18か月）ワインは生きているって実感できる熟成をしてい...

テイスティング日時：2008年9月11日 リリースして1年7か月（19か月）ワインは生きているって実感できる熟成をしてい...

５月下旬に仕込んだ梅がいよいよボトル詰され、 ７月１９日より、いよいよリリース！ ■今年は、ラベルを一新しました。 梅の...

５月下旬に仕込んだ梅がいよいよボトル詰され、 ７月１９日より、いよいよリリース！ ■今年は、ラベルを一新しました。 梅の...

2007年のうめわいん。 瓶詰めして約1年。うめわいんは、熟成していました！ めちゃウマイです！ビックリしました。 白い...

パイナップルのような甘い香りと秘めた強さを感じる味わい。 熟成も楽しみな、樽発酵、樽熟成、正統派シャルドネ。 ＜作柄＞ ...

トロピカルな印象を受ける高級感ある香りと 上品で重厚さを兼ね備えた味わい・・・。 樽発酵、乳酸発酵、樽熟成をさせた、都農...